假冒偽劣的奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)含量往往不能達(dá)標(biāo)。長期食用這類產(chǎn)品，會造成嬰幼兒營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，器官受損甚至危及生命。因此，測定奶粉及液態(tài)奶制品中蛋白質(zhì)的含量是食品安全檢測中非常重要的項目之一。用小...

關(guān)于濁度儀說明及原理濁度儀：濁度儀分為便攜式，臺式和在線濁度儀。臺式一般用于實(shí)驗(yàn)室檢測濁度；便攜式和在線濁度儀一般用于現(xiàn)場檢測。便攜式用于不連續(xù)的檢測，在線濁度儀用于連續(xù)，現(xiàn)場濁度監(jiān)測。它可以實(shí)時，連續(xù)監(jiān)測濁度，一般用于自來水廠，污水廠，渠...

（1）取樣：由于寄到的餃子皮已經(jīng)干掉，所以我們將其白掰碎、磨粉，取1g于試管中，加純凈水到10ml，振搖20次，放置5分鐘。（2）檢測：取1ml樣品處理后的上清液至1.5ml離心管中，加入4滴試劑1，再加入4滴試劑2，蓋蓋后混勻，1分鐘后，...

取大米15粒放入1.5mL離心管內(nèi)。滴入試劑至剛剛浸沒大米，搖晃幾下，30秒內(nèi)觀察顏色變化，如果溶液呈翠綠、淺綠色，則為新米，黃色、橙色、橙紅色為陳米。結(jié)果顯示溶液顏色呈綠色，大米為新米。北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安...

ZYD-NP(18A)農(nóng)藥殘留檢測儀是依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》而設(shè)計的快速檢測儀器。主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。它...

前幾天，家在河南的張先生將粉條送到消費(fèi)者體驗(yàn)中心，請我們幫忙檢測粉條中是否含有鋁。將樣品粉碎，稱取粉碎的樣品1.0g，于50mL三角瓶中，加蒸餾水19mL，A溶液1mL，充分搖動，超聲5分鐘，靜置5分鐘，過濾，濾液備用。1、樣品管：取0.4...